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La cooperativa Mosaga-Río Miera-Valle Aras ha contado con Saciva para el diseño, modelo de negocio y lanzamiento de este nuevo proyecto. La Cooperativa instalará un total de 15 máquinas de venta directa al consumidor de pasteurizada a partir del mes que viene.

La novedad de este sistema reside tanto en la del producto, se trata de leche natural pasteurizada que recupera las características y valores de la leche tradicional; como en los canales de comercialización, ya que se trata de venta directa de leche a granel a través de maquinas expendedoras.

Esta iniciativa es el resultado de los proyectos Synapsis I y II, desarrollados por Mosaga en colaboración con Saciva. La cooperativa aportará más del 50% del coste total de los 400.000 euros, en una iniciativa que cuenta con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del .

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La Mosaga ha diseñado un plan para mejorar la gestión empresarial y el modelo de negocio de las explotaciones ganaderas cántabras, de la mano de Saciva. En el último año ha puesto en marcha talleres y entrevistas sobre una base de 150 explotaciones.
Los resultados de este proyecto,  fueron presentados esta semana al consejero de Desarrollo Rural, Jesús Oria. En la reunión estuvo la presidenta de la cooperativa, Nieves Gutiérrez Rosendo, junto con el resto de miembros del Consejo Rector.
En la visita que se desarrolló en un ambiente de cordialidad, Oria comentó los resultados del Proyecto Synapsis ejecutado a lo largo de 2007 y animó a los promotores a continuar con la segunda fase en el 2008.

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